木のオーバル皿

もう11月が始まった。

なんだか最近忙しくなってきた。
星読み的にもすごく忙しいらしい。

この前見に行った展示で、魅力的なお皿に出会った。
日本の作家さんの作品で、どれも素敵だったんだけど、このオーバルの形が気になりこちらを購入した。

作家さん私物の、ガンガン使ってナイフの跡なんかもついた、
一年後の姿のお皿が飾ってあって、その色合いがなんとも素敵で使い込むからこその美しさ、こういうのスキ。

なかなか出番がなくもっと使いたいけど大皿に盛る料理をあまり作らないので、
つかってなかったんだけど、ホットビスケットを焼いたのでのせてみた。いい感じ。

見た目スコーンなホットビスケットって何！？
って思いながら

簡単そうなので作ってみることに。
家にない材料を買いに行くも、何回行ってもサワークリームを忘れてくる。
ちゃんとメモに書いていくけど、忘れてしまう。

ほんとこういうことが多い。

溶かしバターで作るレシピだったので、めんどくさがりの私でも、簡単に作れた。
熱々の焼き立てをいただくと、、なんか懐かしい味！！

” これはケンタッキーのビスケットや　”

そーかあれがホットビスケットだったのかと気付き、美味しすぎていつのまにかほぼ食べてしまった。

サワークリームも2回分あったので、
2日連続焼いたけど、これも何回もキッチンに行き、いつのまにかひとりでたべてた（怖）

止まらないホットビスケット危ないお菓子だった。

お菓子作りが得意な人はなんとも思わないかもしれないけど、
きっちり測るのが苦手で・・・
全て軽量しオーブンを温め準備万端にしてから始めるのが苦手でついまだ全部揃ってないのにはじめてしまう。

いろんなところがせっかち！！